媒體聚焦丨央視財經頻道《消費主張》：山東海洋集團深遠海養殖三文魚實現國產化突破

  3月9日晚7點30分(fen)，央視財經頻道(dao)《消費主張》欄(lan)目播出《餐桌(zhuo)上的幸福（四）：水產篇》系列節目，對(dui)山東海(hai)洋集團深遠海(hai)養殖實(shi)現國產化(hua)突(tu)破進行了詳細報(bao)道(dao)。

圖片來源：CCTV-2《消費主張(zhang)》

  青島國(guo)家(jia)深(shen)遠(yuan)海綠色養(yang)殖試(shi)驗(yan)區(qu)（以下簡稱“試(shi)驗(yan)區(qu)”），是農(nong)業農(nong)村部批復(fu)的(de)(de)全國(guo)首個(ge)國(guo)家(jia)級深(shen)遠(yuan)海綠色養(yang)殖試(shi)驗(yan)區(qu)，分為甲、乙兩個(ge)區(qu)域(yu)，總面積553.6平方(fang)公(gong)里(li)。試(shi)驗(yan)區(qu)位于黃海冷水(shui)團區(qu)域(yu)，底層海水(shui)溫度常(chang)年(nian)保持在12℃以下，適宜鮭鱒魚等(deng)三文魚的(de)(de)生長，具(ju)有較高(gao)的(de)(de)經濟價值。試(shi)驗(yan)區(qu)所出(chu)產(chan)的(de)(de)三文魚病(bing)害少，蛋白豐(feng)富、品質優良、口感極(ji)佳。

圖片(pian)來源：CCTV-2《消費主張》

  為了(le)探索(suo)建立(li)我(wo)國深遠海(hai)養殖(zhi)可復制的(de)新模式，推(tui)動(dong)由“近海(hai)”走(zou)向“深藍(lan)”，山東海(hai)洋(yang)集團投資(zi)運營(ying)“深藍(lan)1號”網箱(xiang)，是我(wo)國首座自主研制的(de)大型全潛式深海(hai)智能漁業養殖(zhi)裝備，位于黃(huang)海(hai)冷水(shui)團海(hai)域進行三文魚(yu)養殖(zhi)試驗作業。網箱(xiang)周長(chang)180米(mi)，主體高(gao)35米(mi)，總高(gao)70米(mi)、重約1400噸(dun)，養殖(zhi)水(shui)體5萬立(li)方米(mi)。配套升降系(xi)(xi)統(tong)，投餌系(xi)(xi)統(tong)、發(fa)電系(xi)(xi)統(tong)、飼(si)料管控系(xi)(xi)統(tong)等。

  2022年6月(yue)，全球首(shou)次(ci)低緯度(du)規模化深(shen)海養(yang)殖(zhi)大西洋(yang)鮭在青島國(guo)家深(shen)遠海綠色養(yang)殖(zhi)試(shi)驗區(qu)喜獲豐(feng)收，進一步檢驗了(le)試(shi)驗區(qu)養(yang)殖(zhi)的技術(shu)路線、生產模型，標(biao)志著試(shi)驗區(qu)海域實(shi)現規模養(yang)殖(zhi)常態化、養(yang)殖(zhi)品種多樣化。

圖片來源：CCTV-2《消(xiao)費主(zhu)張》

  三(san)文(wen)魚成(cheng)魚從(cong)海中捕出，送入車(che)間，再到處理完(wan)成(cheng)，只需要45分(fen)鐘，溫度控制在0-4℃，充(chong)分(fen)保證品質(zhi)。經處理的(de)三(san)文(wen)魚在冷鏈(lian)全覆蓋加持下(xia)，最(zui)多36個(ge)小(xiao)時(shi)，就能走進全國(guo)百(bai)姓家，一改我(wo)國(guo)三(san)文(wen)魚依(yi)賴(lai)進口、動輒四五天的(de)時(shi)間跨(kua)度，國(guo)產深遠海三(san)文(wen)魚最(zui)大限度保證了“鮮”，其豐富(fu)的(de)營養價值(zhi)、鮮嫩的(de)口感，讓產品供不(bu)應求。

圖片來(lai)源：CCTV-2《消費主張》

  深遠海(hai)養殖(zhi)，裝備先行(xing)。在實(shi)用性(xing)、高(gao)功效和(he)智能化(hua)等方面，“深藍1號(hao)”網箱(xiang)不斷實(shi)現改造升級，先后新增生物量監(jian)測系統、優化(hua)養殖(zhi)監(jian)控系統和(he)遠程信息傳輸系統，更精(jing)準掌(zhang)握魚(yu)類活(huo)性(xing)動態，百海(hai)里外(wai)的養殖(zhi)情況在陸基上就可以(yi)實(shi)現一(yi)鍵直觀、直管、直達，極大(da)提升了成(cheng)魚(yu)品質(zhi)，實(shi)現了養殖(zhi)數字化(hua)、精(jing)準化(hua)。