媒體聚焦丨央視財經頻道《消費主張》：山東海洋集團深遠海養殖三文魚實現國產化突破

  3月9日晚(wan)7點30分，央視財經(jing)頻(pin)道《消費主張》欄目(mu)(mu)播出(chu)《餐桌上的幸福（四）：水產篇》系列節目(mu)(mu)，對山東海洋集團深(shen)遠(yuan)海養殖實現國產化突破進行了詳細報道。

圖片來(lai)源：CCTV-2《消費主張》

  青島國家(jia)深遠海(hai)綠色(se)(se)養殖(zhi)試驗(yan)區（以(yi)下簡稱“試驗(yan)區”），是農業農村部批(pi)復的(de)全國首個(ge)(ge)國家(jia)級深遠海(hai)綠色(se)(se)養殖(zhi)試驗(yan)區，分為甲、乙(yi)兩(liang)個(ge)(ge)區域，總面積553.6平(ping)方(fang)公里。試驗(yan)區位于黃(huang)海(hai)冷水團(tuan)區域，底層海(hai)水溫度(du)常年(nian)保持在12℃以(yi)下，適宜鮭鱒(zun)魚(yu)等(deng)三文魚(yu)的(de)生長，具有較高(gao)的(de)經濟價值。試驗(yan)區所出產(chan)的(de)三文魚(yu)病害少，蛋白豐富、品(pin)質優良、口感極佳。

圖片來源：CCTV-2《消(xiao)費主張(zhang)》

  為(wei)了探索建(jian)立我(wo)國深遠海(hai)(hai)(hai)養(yang)(yang)殖可(ke)復制(zhi)的新模式，推動(dong)由“近海(hai)(hai)(hai)”走向“深藍”，山東海(hai)(hai)(hai)洋集團投資運營“深藍1號”網箱(xiang)(xiang)，是我(wo)國首座自主研制(zhi)的大型全潛(qian)式深海(hai)(hai)(hai)智能(neng)漁業養(yang)(yang)殖裝備，位于黃海(hai)(hai)(hai)冷(leng)水(shui)團海(hai)(hai)(hai)域進行(xing)三文(wen)魚養(yang)(yang)殖試驗(yan)作業。網箱(xiang)(xiang)周長180米，主體(ti)高(gao)35米，總高(gao)70米、重約1400噸(dun)，養(yang)(yang)殖水(shui)體(ti)5萬立方米。配套升降系(xi)統(tong)(tong)，投餌系(xi)統(tong)(tong)、發電(dian)系(xi)統(tong)(tong)、飼(si)料管控(kong)系(xi)統(tong)(tong)等。

  2022年6月，全球首次(ci)低緯度規模(mo)化深(shen)海養殖(zhi)大西洋鮭在(zai)青島國家深(shen)遠海綠色養殖(zhi)試驗區喜獲(huo)豐收，進一步(bu)檢驗了(le)試驗區養殖(zhi)的(de)技術路線、生產模(mo)型(xing)，標志著試驗區海域實現規模(mo)養殖(zhi)常(chang)態(tai)化、養殖(zhi)品種多樣化。

圖片來源：CCTV-2《消費主張》

  三(san)文魚(yu)成魚(yu)從(cong)海中捕出，送入(ru)車間(jian)，再(zai)到處(chu)理完成，只需(xu)要45分(fen)鐘，溫(wen)度(du)控(kong)制(zhi)在0-4℃，充(chong)分(fen)保證品質。經處(chu)理的三(san)文魚(yu)在冷鏈全覆蓋加(jia)持下，最多36個小時，就能(neng)走進全國百(bai)姓家，一改我國三(san)文魚(yu)依賴進口、動輒四五天的時間(jian)跨度(du)，國產深遠海三(san)文魚(yu)最大限度(du)保證了“鮮”，其豐富的營(ying)養價值、鮮嫩(nen)的口感(gan)，讓產品供不應求。

圖(tu)片(pian)來(lai)源：CCTV-2《消費(fei)主張(zhang)》

  深(shen)遠海養殖(zhi)，裝備先行。在(zai)實用性、高功(gong)效和智能化等(deng)方(fang)面，“深(shen)藍1號(hao)”網箱不斷實現(xian)改造升(sheng)級，先后新(xin)增生物(wu)量監(jian)測系統、優化養殖(zhi)監(jian)控系統和遠程信息傳輸系統，更精準掌握魚類(lei)活性動(dong)態(tai)，百(bai)海里(li)外的養殖(zhi)情況(kuang)在(zai)陸基上就可(ke)以實現(xian)一鍵直(zhi)觀、直(zhi)管、直(zhi)達，極大提(ti)升(sheng)了成魚品質，實現(xian)了養殖(zhi)數字化、精準化。