媒體聚焦丨新質生產力—山東：漁業種業“芯片” 再育新品

5月15日，由(you)山(shan)東(dong)海(hai)洋(yang)明波水(shui)產(chan)(chan)、中國水(shui)產(chan)(chan)科學研究(jiu)院黃(huang)海(hai)水(shui)產(chan)(chan)研究(jiu)所(suo)共同完成的(de)“紅九棘鱸（紅瓜(gua)子斑）種質庫構建和(he)苗種規模化繁(fan)育(yu)”；由(you)山(shan)東(dong)海(hai)洋(yang)明波水(shui)產(chan)(chan)、中國水(shui)產(chan)(chan)科學研究(jiu)院黃(huang)海(hai)水(shui)產(chan)(chan)研究(jiu)所(suo)和(he)中國科學院海(hai)洋(yang)研究(jiu)所(suo)共同完成的(de)“赤石斑魚和(he)花尾鷹?人工繁(fan)育(yu)技(ji)術”；由(you)山(shan)東(dong)海(hai)洋(yang)明波水(shui)產(chan)(chan)、山(shan)東(dong)省海(hai)洋(yang)科學研究(jiu)院共同完成的(de)“刺(ci)參新種質創(chuang)制與開發利用(yong)技(ji)術”等多項(xiang)成果通過(guo)專家組現(xian)場驗收。

山東海(hai)洋明(ming)波水(shui)產(chan)堅持種(zhong)(zhong)業創新(xin)源頭(tou)(tou)，實施(shi)良種(zhong)(zhong)開發，引進保存優(you)質(zhi)海(hai)水(shui)魚、海(hai)參、蛤蜊親(qin)本，通(tong)(tong)過(guo)篩選(xuan)培育(yu)和(he)種(zhong)(zhong)質(zhi)鑒定，建成(cheng)完善的種(zhong)(zhong)質(zhi)庫。儲備了紅九棘鱸(lu)2000尾(wei)(wei)、赤石斑(ban)(ban)(ban)魚632尾(wei)(wei)、花尾(wei)(wei)鷹(ying)?511尾(wei)(wei)、俄(e)羅(luo)斯(si)紅參2052頭(tou)(tou)，創新(xin)攻關親(qin)本培育(yu)、生殖(zhi)調控、人工繁(fan)殖(zhi)、苗種(zhong)(zhong)培育(yu)等難(nan)題，順利突破紅九棘鱸(lu)（紅瓜(gua)子(zi)斑(ban)(ban)(ban)）規模化苗種(zhong)(zhong)繁(fan)育(yu)技術，首次在國(guo)內突破赤石斑(ban)(ban)(ban)魚、花尾(wei)(wei)鷹(ying)?人工繁(fan)育(yu)技術，共繁(fan)育(yu)紅九棘鱸(lu)苗種(zhong)(zhong)50.6萬尾(wei)(wei)、赤石斑(ban)(ban)(ban)魚苗種(zhong)(zhong)5.2萬尾(wei)(wei)、花尾(wei)(wei)鷹(ying)?苗種(zhong)(zhong)1.1萬尾(wei)(wei)。俄(e)羅(luo)斯(si)紅參引種(zhong)(zhong)及(ji)(ji)選(xuan)育(yu)取得(de)階段(duan)性(xing)成(cheng)功，通(tong)(tong)過(guo)自繁(fan)以及(ji)(ji)種(zhong)(zhong)間雜交(jiao)，培育(yu)優(you)質(zhi)海(hai)參苗種(zhong)(zhong)330萬頭(tou)(tou)，培育(yu)的子(zi)代苗種(zhong)(zhong)品相好、活力強，抗逆(ni)性(xing)和(he)生長性(xing)等優(you)勢性(xing)狀明(ming)顯。

紅九棘鱸

紅(hong)九(jiu)棘鱸又名(ming)紅(hong)瓜(gua)子斑，頭部及背部前端有暗褐色網紋(wen)，尾鰭后緣圓形。魚(yu)通體紅(hong)色，鮮艷喜慶，味道鮮美，營(ying)養豐富，深受(shou)消費(fei)者(zhe)歡(huan)迎(ying)，為我國南(nan)海名(ming)貴海水魚(yu)類。

赤石斑魚

赤(chi)石(shi)斑魚又名紅玫(mei)瑰斑，體(ti)色(se)為橙紅色(se)，背鰭邊緣(yuan)呈黑(hei)色(se)，體(ti)表有5-6條白色(se)豎形條紋，在巖(yan)礁地帶的海底生(sheng)息，捕食(shi)魚類、蝦、螃蟹等，魚味濃郁且富含膠質(zhi)，是不可多得(de)的高端食(shi)材。

花尾鷹?

花尾鷹?又名三(san)刀(dao)魚，呈橢圓(yuan)形，側扁(bian)，頭部彎，唇尖(jian)厚，體色為銀灰色，體表有9條(tiao)紅褐色斜帶。三(san)刀(dao)魚生長在咸(xian)淡(dan)水(shui)交界處，對水(shui)質要求非常高，常于巖礁活動，捕(bu)捉極(ji)其困難，故非常罕見。魚肉咸(xian)鮮細(xi)膩(ni)、層次(ci)豐富，在廣(guang)東、香(xiang)港等地(di)享有“魚王”美譽。

俄羅斯紅參

俄羅斯紅參主產于俄羅斯南(nan)薩(sa)哈林(lin)、海參崴水域(yu)，因(yin)水溫低，生長(chang)速度緩慢，生長(chang)年份長(chang)，營養物質充分富(fu)集(ji)，體色以暗紅為(wei)佳，背部長(chang)有四、六排肉(rou)刺(ci)，泡發(fa)率(lv)高，參刺(ci)粗壯、體積飽(bao)滿、肉(rou)質緊(jin)實。

此(ci)次多個品(pin)(pin)種(zhong)取得人工(gong)繁育技術突破意義重(zhong)大，為(wei)(wei)“南魚(yu)北育”和產業(ye)化推廣奠(dian)定(ding)了(le)重(zhong)要的種(zhong)質基(ji)礎，解決了(le)紅九棘鱸、赤(chi)石斑魚(yu)、花(hua)尾鷹?等名貴海水魚(yu)品(pin)(pin)種(zhong)價高難求以及俄(e)羅斯(si)紅參主要依賴進口的難題(ti)，為(wei)(wei)漁(yu)業(ye)種(zhong)業(ye)裝上(shang)“中國芯”。

山東海洋明波水產(chan)將繼續深(shen)化產(chan)學研結合和自(zi)主(zhu)創新，夯實種(zhong)質資(zi)源，布局良種(zhong)開發，打造海洋種(zhong)業(ye)北繁基地，踐行大(da)食物觀。